Kota Tarakan     Komunitas Blog Tarakan     LPSE Tarakan

Breaking News

Tuesday, April 29, 2008

Serat Untuk Tubuh

Ternyata dari hasil penyelidikan memperlihatkan bahwa serat sangat baik untuk kesehatan ,yaitu membantu mencegah sembelit, mencegah kanker , mencegah sakit pada usus besar, membantu menurunkan kadar kolesterol ,membantu mengontrol kadar gula dalam darah, mencegah wasir, membantu menurunkan berat badan dan masih banyak lagi.

Apakah Serat itu sebenarnya..?

Serat adalah zat non gizi, ada dua jenis serat yaitu serat makanan (dietry fiber) dan serat kasar (crude fiber). Serat makanan adalah serat yang tetap ada dalam kolon atau usus besar setelah proses pencernaan, baik yang berbentuk serat yang larut dalam air maupun yang tidak larut dalam air. Sedangkan serat kasar adalah serat tumbuhan yang tidak larut dalam air.

Serat yang tidak larut ini ada 3 (tiga) macam ,yaitu Selulosa ,hemiselulosa dan lignin. Serat banyak sekali terdapat pada sayuran, buah buahan dan kacang-kacangan. Adapun serat yang larut dalam air ada tiga macam pula, yaitu pektin , musilase dan gum. Serat ini juga banyak terdapat pada buah-buahan, sayuran dan sereal dan gum banyak terdapat pada aksia.

Serat makanan tidak dapat diserap dalam usus halus dan tidak dapat masuk dalam sirkulasi darah, serat ini akan dibawa oleh usus halus masuk kedalam usus besar dengan gerakan peristaltik usus. Kehadiran serat pada usus besar ini baik untuk membantu proses yang terjadi di usus besar.

Rata-rata negara didunia ini menetapkan jumlah serat yang dibutuhkan oleh tubuh setiap harinya sebanyak 30 gr kebutuhan akan serat setiap harinya.

Sumber : Sehatbugar.info
Disadur dari cantik.sayanginanda.com

No comments:

Post a Comment

Designed By Published.. Blogger Templates